Восточные сладости

Чак-чак – национальное блюдо татарской кухни, из обжаренных кусочков теста, облитое медом и  украшенное (мармеладом, кокосовой стружкой или двумя видами шоколада).Пахлава татарская – тончайшие слои теста пропитанные маслом, грецким орехом и залитые медом. Пахлава бакинская- слои пряного дрожжевого теста пропитанные маслом, грецким орехом и залитые медом. Шакар-чурек – восточная сладость из песочного теста. Ширин-гогал – национальное блюдо азербайджанской кухни, тонко раскатанное тесто, смазанное растопленным маслом с начинкой из грецкого ореха, посыпанное кунжутом.

Поделиться